Nuestra nueva aplicación "Mi primer atlas" está cerca, y viene llena de contenido interactivo sobre las diferentes culturas del mundo, pero también con algunas curiosidades para compartir con sus hijos. Aquí un ejemplo de lo que podrás encontrar:

Las galletas de Aznac son las galletas más famosas de Australia, el origen de estas galletas se remonta a la Primera Guerra Mundial, cuando las esposas de soldados del Cuerpo de Ejército de Australia y Nueva Zelanda (AZNAC el nombre de las galletas) enviaron esas galletas a sus maridos cuando se dirigían al combate, ya que gracias a los ingredientes que tenían se conservaban durante mucho tiempo en óptimas condiciones.

¡En Australia, hay incluso un día dedicado a estas galletas! Aquí tienes una receta fácil para cocinar las galletas de Aznac:

Ingredientes:

• Copos de avena: 85 gr. (1 taza)

• Coco rallado: 85 gr. (1 + 1/2 tazas)

• Azúcar: 100 gr. (1/2 taza)

• Harina de trigo: 100 gr. (4/5 taza)

• Mantequilla: 100 gr. (1/2 taza)

• 1 cucharada de jarabe dorado.

• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.

• 2 cucharadas de agua hirviendo.

Preparación:

En un bol, mezcle la avena, la harina, el coco rallado y el azúcar.
Ponga la mantequilla en un recipiente y use el microondas para derretirla. Añada el jarabe o miel, disuelva el bicarbonato en agua hirviendo, viértalo todo en el recipiente y mézclelo.
Haga un agujero en los ingredientes secos y vierta el contenido de la jarra, mézclelo con una cuchara hasta formar una pasta más o menos homogénea, y refrigerar durante una hora.
Coloque el horno a 180 ºC y prepare dos papeles para hornear del tamaño de la bandeja metálica.
Cree porciones con una cuchara (o con las manos limpias) y distribuya los montoncitos en los papeles de hornear, tienen que estar bastante separados porque crecen mucho.
Hornear en el horno durante 10-15 minutos hasta que estén dorados. Dejarlas enfriar y ¡listas para comer!